O Espírito Santo tem se destacado no cenário internacional de queijos artesanais graças ao talento e dedicação de seus produtores. Um dos grandes exemplos é a Queijos Giacomin, localizada em João Neiva, que brilhou na edição 2024 da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, realizada em Minas Gerais.
A empresa conquistou duas medalhas de ouro e uma de bronze, com destaque para o Queijo Monte Negro, que recebeu sua terceira medalha de ouro consecutiva, e o Queijo Capixaba Gourmet, agraciado com ouro após conquistar bronze em uma edição anterior do Mundial do Queijo Brasil.
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A fundadora, Gabriela Giacomin, celebrou os resultados com entusiasmo: “Para mim, foi uma experiência incrível, pois o concurso reúne não só produtos brasileiros, mas também internacionais, contando com mais de 15 países participantes. Ganhar as medalhas nas edições de 2023 e 2024 me deixou muito alegre e satisfeita”, disse Gabriela.
Agora, Gabriela se prepara para representar novamente o Espírito Santo na edição 2025 do concurso, que acontece entre os dias 26 e 29 de junho, em Araxá (MG). As inscrições para novos participantes seguem abertas até o dia 30 de maio.
A edição 2024 reuniu 1.110 queijos de 14 países, avaliados por um rigoroso corpo de jurados nacionais e internacionais. O Brasil, país-sede, ainda não venceu o prêmio máximo, o Super Ouro, conquistado no ano ado pela Quesería Ventimiglia, da Argentina. Ainda assim, o desempenho capixaba mostra que o estado está entre os grandes nomes da queijaria artesanal do país.
Com expectativa de crescimento na participação capixaba, a ExpoQueijo 2025 também contará com feira internacional de negócios, vila gastronômica, fórum técnico e exposições culturais, além de homenagens ao Queijo Minas Artesanal, reconhecido pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
